Tartine con carciofini e ricotta forte | Ricettedelcuore

Tartine con carciofini e ricotta forte

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by Ricettedelcuore on 2 luglio 2012
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L’altra sera ho preparato questo antipastino veloce e sfizioso, sono state perfette anche come cenetta perchè ti saziano senza esagerazione con questo caldo non sarebbe il massimo poi…

 

INGREDIENTI per 4 persone (3 tartine a testa circa)

  1. 1 confezione di pasta briseè oppure farla in casa non è difficile
  2. 1 barattolo da 250/300g di carciofini anche se conditi non importa
  3. 1 barattolo piccolo di ricotta forte
  4. una manciata di olive nere

 

 

accendiamo il forno al grill;

tagliamo la pasta brisèe in 12 quadratini anche se irregolari non fa niente

 

li faremo dorare in nforno per 5 /7 minuti pre renderli un po croccanti

 

fatti raffreddare spalmiamo sopra 1/2 cucchiaini di ricotta forte

 

poi ci adagiamo i carciofini, se occorre li tagliamo, e le olive tagliate a rondelle

 

una volta farcite tutte le tartine le impiliamo a torretta e le serviamo

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