spaghetti piccanti | Ricettedelcuore

Spaghetti al pane piccanti

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by Ricettedelcuore on 23 febbraio 2013
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Qualche tempo fa io e il mio migliore amico abbiamo deciso di pranzare insieme, ma in frigo non c’era molto e insieme abbiamo reinterpretato gli spaghetti aglio e olio 🙂

 

INGREDIRNTI per 4 persone

  1. 350g di spaghetti
  2. 1 spicchio d’aglio
  3. 1 peperoncino
  4. 10 pomodorini
  5. olio q.b
  6. pangrattato

 

 

mettiamo in un pentolino olio, il peperoncino e l’aglio diviso in due; lasciamo rosolare per qualche minuto

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aggiungiamo i pomodorini e li cuociamo per dieci minuti; nel frattempo mettiamo a cuocere anche gli spaghetti

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aggiungiamo 3-4 cucchiai di pangrattato facendo formare una mollica

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conserviamo un po di acqua di cottura, nel caso in cui la pasta venisse secca;

condiamo gli spaghetti con il condiemnto piccante

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impiattiamo e serviamoli

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