Quiche con stracchino e tonno | Ricettedelcuore

Quiche stracchino e tonno

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by Ricettedelcuore on 15 maggio 2013
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Questa deliziosa quiche l’ho preparata un po di tempo fa, provata per la prima volta ma davvero buonissima…io che sono amante dello stracchino non potevo non provarlo 😛 ormai è un dato certo anche con solo 2-3 ingredienti possiamo soddisfare i palati dei nostri commensali…

 

INGREDIENTI per 4 persone:

  1. 1 rotolo di pasta brisee
  2. 2 scatolette di tonno
  3. 300g di stracchino
  4. 1/2 cipolla
  5. un po di olio
  6. 1 uovo
  7. 30g di formaggio misto grattugiato

 

 

Facciamo rosolare per dieci minuti la cipolla con un po di olio e acqua.

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Stendiamo la pasta brisee su una teglia e ci spalmiamo sopra tutto lo stracchino.

 

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Fatta raffreddare la cipolla, la mescolaimo con il tonno, l’uovo e il formaggio;

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ottenuta la farcia la stendiamo sopra lo stracchino, pieghiamo i bordi della brisee e inforniamo, in forno gia caldo per venti minuti a 200.

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Prima di servirla lasciare raffreddare.


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