Lasagne al pesto | Ricettedelcuore
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Lasagne al pesto

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by Ricettedelcuore on 3 dicembre 2010
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Le lasagne al pesto costituiscono un’alternativa davvero gustosa ed originale alle classiche lasagne con il ragù di carne della domenica…Io ho preparato le lasagne fresche, salsa besciamella e pesto e vi assicuro che era un gusto tropo genuino per poterlo descrivere, fresco e pulito… proviamo a farle insieme!

INGREDIENTI per 2 persone

  1. 200g di PASTA FRESCA ALL’UOVO
  2. 1/2 litro di BESCIAMELLA
  3. PESTO ALLA GENOVESE queste dosi vanno piu che bene
  4. 100g di parmiggiano

Seguite questi link se volete preparare tutto voi
Le dosi sono per due persone anche tre e ho preso una teglietta usa e getta di quelle in alluminio; sul fondo ci mettiamo un po di besciamella e del parmiggiano

Sistemiamo le lasagnette anche se non hanno forma regolare non importa, io le aggiusto sempre in base alla teglia; mettiamo su uno strato di pesto e di besciamella sempre nello stesso ordine fino alla superficie

dove metteremo pesto, besciamella ricoprendo bene gli angoli e una bella spolverata di parmiggiano

 

Inforniamo in forno caldo a 180° per 15-20minuti facendo formare una bella crosticina

le lasagne sono pronte buon appetito!

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