Insalata alla Mary | Ricettedelcuore

Insalata alla Mary

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by Ricettedelcuore on 24 febbraio 2011
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Mia sorella √® molto pigra in cucina raramente prepara qualche ricettona ūüôā ma¬†qualche volta¬†si inventa insalatone che sostituiscono un pranzo, sporcano poco. Proprio oggi sono stata a pranzo da lei e abbiamo mangiato questa insalatona che ho appunto deciso di chiamare come lei..

 

 

INGREDIENTI per 3 persone:

  1. 3 cesti di pane (in molti panifici si trovano)
  2. 3 scatolette di tonno
  3. 500g di mozzarelline o nodini da tagliare
  4. 2 confezione di wurstel grossi
  5. 1 confezione di polletti da 500g/700g
  6. 10 pomodori rossi
  7. un’ insalata verde

 

 

Tagliamo a rondelle i wurstel e li arrostiamo in padella

 

 

Laviamo e tagliamo a spicchietti i pomodori e li facciamo sgocciolare per bene

 

mettiamo in padella due fili d’olio e cuociamo i polletti

 

I cesti di pane sono una bella idea per contenere le insalate

laviamo e tagliamo l’insalata

 

tagliamo a rondelle i nodini di mozzarella oppure possiamo sostituirli con i ciliegino mozzarellla

apriamo il tonno lo facciamo sgocciolare e lo schiacciamo con la forchetta

 

componiamo il cesto partendo con l’insalata, i pomodori, il tonno, le mozzarelle, i wurstel e i polletti.

 

Condiamo con olio, sale, origano o pepe, aceto o aceto balsamico

una bella mescolata e Buon Appetito!

 

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