Ricette francesi | Ricettedelcuore
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Tarte tatin

La tarte tatin è la famosa torta rovesciata delle sorelle tatin, si narrà che questa torta sia nata per errore perchè una delle sorelle dimenticò la base di briseè sul fondo della torta, allora decisero di rimediare coprendo la parte superiore e poi di servirla...

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Omelette

Le omelette sono un secondo piatto, direi anche piatto unico, originari francesi; possiamo farcirle con dolce o salato, la preparazione è simile ad una frittata solo che cuocera solo da un lato…

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Crepes salate

Le buonissime crepes possiamo prepararle in tanti modi dolci che salate, oggi vi propongo qualche variante salata!

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