Creme e mousse | Ricettedelcuore
070820111320 copia

Mousse di caffè

Per tutti coloro che  non sanno rinunciare al caffè ma con una estate cosi calda caldo non ci piace proprio, ecco un idea fresca  e deliziosa una bella mousse di caffè, che si prepara in pochi minuti!

13032011743 copia

Crema pasticcera

La crema pasticcera è un classico della pasticceria, viene usate per farcire torte, crostate, millefoglie, pasta choux ecc    E’ una crema molto facile da preparare,per la buona riuscita aggiungeremo il latte tiepido alla miscela di uova, zucchero e farina, mescolando continuamente a fuoco basso..

10022011626 copia

Crema di limone

La crema di limone conosciuta anche in inghilterra come “lemon curd” viene utilizzata per farcire torte, crostate, ecc. Risulta essere molto delicata e non prevede latte come per la crema pasticcera cosi, anche la mia mamma come tanti altri che sono intolleranti al latte possono...