Antipasti (pesce) | Ricettedelcuore
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Coccioli

I coccioli di mare o ‘cueccl nel nostro dialetto sono dei molluschi comuni del mare di Taranto, si condiscono in maniera semplice e anche se la preparazione è un po lunghetta ne vale la pena sono davvero buoni e uno tira l’altro

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Crostini con uova strapazzate e salmone

Il salmone durante le feste predomina, dall’antipasto ai secondi piatti di ricette ce sono un ‘infinità…questa qui è velocissima da fare e mi ha incuriosito tanto il contrasto con le uova e devo dire non male buoni!!

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Insalata di polipo marinato

Ecco la prima ricetta per il menu di natale di quest’anno, una ricetta tipica della mia terra, Si perchè il polipo marinato è proprio una ricetta mediterranea, perfetta come antipasto o anche come contorno di pesce!!

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