bocconcini di pollo piccanti | Ricettedelcuore

Bocconcini di pollo piccanti

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by Ricettedelcuore on 24 marzo 2011
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Gustoso e piccantino, questo piatto è facile da preparare ed è un ottimo rimedio quando volete preparare un buon secondo!

 

INGREDIENTI per 6 persone:

  1. 1kg di petto di pollo
  2. misto odori : 1cipolla, 1 gambo di sedano, 2 carote
  3. 10 pomodori rossi maturi
  4. peperoncino in polvere
  5. sale e olio

 

Prepariamo il nostro trito di odori tagliando a pezzettini la cipolla, il gambo di sedano e le carote

Prendiamo le fettine di petto di pollo e con la forbice formaùizmo dei bocconcini o straccetti non importa la forma

Tagliamo a spicchi i dieci pomodori

In una padella profonda cominciamo a far soffriggere il trito di odori ocn due cucchiai d’olio

Appena appassiti ci uniamo i bocconcini di pollo dove saleremo e mescoleremo il tutto

 

 

 

non appena il pollo comincia a cuocere circa 10minuti possiamo buttare i pomodori tagliati e lasciamo cuocere per altri dieci minuti

 

 

prima di spegnere aggiungere una bella spolverata di peperoncino in polvere

Questo è il nostro piatto davvero gustoso devo dire!!

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